Je décidai de faire le tour des chocolatiers renommés de Genève, afin de découvrir « Le chocolat » qui me ferait exploser les papilles. Je goûtai aussi les fondants au chocolat, et je découvris LE fondant…qui me fît littéralement fondre. Moment intense de plaisir !

Mon plaisir aujourd’hui est de faire découvrir cette passion du chocolat aux gens que j’aime. J’aime déguster un bon chocolat, comme on aime déguster un bon cigare : on le regarde, on le touche, on le respire. Savourer un chocolat où tout n’est qu’ordre et beauté, luxe calme et volupté…Voilà un grand bonheur de ma vie…

Alexandre Marconi, Responsable RH et Consultante en communication d’entreprise

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